创业路上没有一帆风顺，高光时刻没有持续多久就迎来了一场巨大危机。
举报内容显示，厨邦系列蚝油的蚝汁含量仅有1.6%，而味精的添加量却是蚝汁的61.5倍。2023年底，国家市场监督管理总局公告，2022年全国各地共查办食品安全违法案件51.86万件，其中调味品类食品安全违法案件16785件。
在平日，蚝油、酱油与鸡精，如同三剑客一般，总是如影随形地同时出现在诸多美味佳肴中，尤其在肉类的烹饪过程中更是不可或缺的灵魂调味料。其旗下阳西美味鲜食品有限公司（下称阳西美味鲜）前高管高听明通过知名打假人王海在微博实名举报，称公司品牌厨邦存在蚝油造假情况。而市面上常见的某款低钠盐，每5克就有1731毫克钠。厨邦淘宝旗舰店中的酱油宣传图。从表面看，这些产品的蚝汁含量占蚝油总质量的16%。
氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是判定发酵产品发酵程度的特性指标。3月13日，南方农村报记者联系到厨邦方面负责人，但对方表示暂不便接受采访，公司计划通过官方网站发布相关信息。广东省教育厅相关负责人明确指出，公费定向培养毕业生履约上岗任教后，与县域内同类教师享受同等工资福利待遇政策。
如何提高违约成本，同时改善基层条件，留住真心实意助力基层发展的人才，应该成为各地政府需要考虑的重要问题。户籍上的制约，能在一定程度上减少公费定向师范生的出走吗？ 广东茂名幼儿师范专科学校教育科学学院曾经对287名广东省公费定向师范生相关问题进行研究，并在《学前教育专业公费定向师范生的职业忠诚研究》（以下简称《职业忠诚研究》）一文中指出，不同生源地的研究对象的职业忠诚存在明显差异，具有乡土情怀的研究对象更愿意长期回到家乡从教。衡量当下，晓霞庆幸自己进城早。工作量和薪资的不对等让书研心生退意。
因为工作原因，辰希未能参加学生们的毕业典礼。其中政策制度带来的经济补贴、未来就业等外部因素是学生报考公费定向师范生的主要因素。
而在政策出台前，外界曾认为这是对乡村人才振兴精准问诊号脉的先手棋。岭南师范学院也曾对校内公费定向师范生进行调研。公费定向师范研究生书研和林海同年毕业。在给这群平均年龄只有12岁的孩子们录制的祝福视频中，辰希让大家将愿望写在小纸条上，希望他们通过努力，实现自己的梦想。
林海拨通了地方教育局的座机，而电话那头明确不建议他辞职。自广东省推进公费定向培养有关政策以来，数以千计的有志青年教师下沉到基层一线，为广大乡村播下知识的火种。只有林海的同学嘉然是个例外林海拨通了地方教育局的座机，而电话那头明确不建议他辞职。
自广东省推进公费定向培养有关政策以来，数以千计的有志青年教师下沉到基层一线，为广大乡村播下知识的火种。2020年4月，广东省教育厅等4部门联合印发了《关于公费定向培养粤东粤西粤北地区中小学教师的实施办法》（以下简称《实施办法》），有意向的学生通过相应学段的年度招生考试和体检，由培养院校择优录取后，自愿与培养院校、培养计划来源地县级政府签订三方公费定向培养协议书，承诺在校学习期间不转学、不转专业，且保证毕业后服从计划来源地安排，到定向范围学校（含村小、教学点）任教不少于6年。
教书不久，书研就当上了班主任。2018年，晓霞高考失利，为了上个好大学的心愿，在定向并非自己家乡的情况下，她毅然报名了广东第二师范学院公费定向师范生教师专项计划，定向河源。
另一方面，基层各项条件和待遇也成为毕业生不愿意履行合约的因素之一。在林海等许多公费定向师范生的眼中，提前出走意味着离开教师行业，甚至影响报考其他铁饭碗岗位，只能另谋出路。恰逢此时，广东省公费定向师范生相关政策出台，重燃辰希心中的希望。河南、广西、陕西等地则要求公费定向师范生需为本省户籍，其中湖南省针对本科层次高中、初中、小学、特殊教育教师，要求考生需具有招生计划定向的县市区所在市州范围内户籍。复读一年后，他发现虽然能考上公办本科师范院校，但要考入数学系还差些分数。2023年，华南师范大学（汕尾校区）教师专项历史类成为当年热门专业，专业组108小学教育（师范）专业录取最高分为573分，在全省历史类成绩中排8329名。
而在数周前，远在150多公里外，家住惠州市的晓霞过完春节假期，收拾好行李，在亲朋的羡慕和祝福中，奔赴河源市某乡镇执教。（应受访者要求，晓霞、林海、嘉然、辰希均为化名） 【策划】周晓凤 冼伟锋 黄婵 【统筹】韩安东 【记者】林健民 【来源】南方农村报 编辑郑展能。
他也希望能有更多热爱教育、乐于奉献的人来报考教师专项，因为你只有真的热爱教育，你才能够把教育这件事情做好。这辈子还没赚过这么多钱，算了。
辰希坦言，参与专项计划的师范生主要面对的是乡村地区学生，而且任教六年是刚性条件，需要考生在报考前就做好充分思想准备。该校本次教师专项历史类投档最低排位19512位，比2022年的最低排位27095位高7583个位次。
但地方教育局提醒违约的影响后，让她又拿不定主意了。2022年，她正式踏上定向之路。而面对想要出城的公费定向师范生，林海一直以过来人身份劝诫他们：只要还想考广东的教师编制，就千万不能违约。晓霞感慨：若是晚考3年，根本看不到被录取的可能。
2023年，这个分数上涨至517分。户籍上的制约，能在一定程度上减少公费定向师范生的出走吗？ 广东茂名幼儿师范专科学校教育科学学院曾经对287名广东省公费定向师范生相关问题进行研究，并在《学前教育专业公费定向师范生的职业忠诚研究》（以下简称《职业忠诚研究》）一文中指出，不同生源地的研究对象的职业忠诚存在明显差异，具有乡土情怀的研究对象更愿意长期回到家乡从教。
从报名到逃离，从被羡慕到被质疑，部分公费定向师范生犹如身处围城，进城意味着以契约换取就业捷径，出城则是因环境不好而违背契约精神的选择。2017年，辰希参加广东高考，却发现自己的分数报不了任何一所公办本科师范院校。
省公费定向师范生培养工作是在源源不断地为基层输送优秀师资。免费的教育，确定的编制。
辰希不知道孩子们的梦想最后实现与否，但他知道，那年盛夏有29个孩子在期末考试数学科上拿了A，他正在一步步将自己的梦想照进现实。进城六年并未劝退他，因为成为数学老师一直是他的梦想。围城城墙更高了 进城是双向选择的过程。在广东公费定向师范生报考越来越热之际，辰希在社交平台上新建了一个账号，专门用于宣传相关政策，并在个人空间写下签名：热爱世间万物。
最终他被肇庆学院公费定向师范生教师专项计划录取，就读小学教育专业，毕业将奔赴清远市阳山县任教六年。为什么毕业生会频繁违约？或许其中一个原因是违约成本相对较低，而放弃合约的收益较高。
2023年，林海从肇庆学院教师专项体育教育（师范）专业毕业时，不少亲朋好友对他眼红。工作量和薪资的不对等让书研心生退意。
自愿报名、择优录取、公费培养、定向从教、限期服务是公费定向培养粤东粤西粤北地区中小学教师计划组织实施的原则。按照协议，公费定向师范生履约未满六年，一旦辞职将当违约处理，同时需要一个月内付清总计12万元的培养费和违约费，超时一天就多收120元的逾期付款违约金。
